Селексен®
«Селексен» ТУ 10.89.19-014-79899185-2021 взамен ТУ 9325-014-79899185-2007
Селеноксантен с содержанием селена 22,8-23,9%.
Селексен– антиоксидант, содержащий органический селен
Селексен является соединением селена с ксантеном – природным антиоксидантом, составной частью витамина Е и биофлавоноидов. В отличие от неорганических соединений селена, Селексен не вызывает побочных эффектов и обладает крайне низкой токсичностью 
показать подробно/скрыть…
Суточная потребность в селене:
Согласно МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»:
| Дети от 3 до 7 лет | 20 мкг |
|---|
| Дети от 7 до 11 лет | 30 мкг |
|---|
| Дети от 11 до 14 лет | 40 мкг |
|---|
| Дети от 14 до 18 лет | 50 мкг |
|---|
| Женщины | 55 мкг |
|---|
| Беременные и кормящие женщины | 65 мкг |
|---|
| Мужчины | 70 мкг |
|---|
Селен является незаменимым элементом антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. (МР 2.3.1.2432-08 от 18.12.2008).
Последствия недостатка селена в организме:
- Снижение иммунитета
- Нарушения сердечной деятельности
- Угнетение репродуктивной функции женщин и мужчин, вплоть до бесплодия
- Нарушение обмена жирных кислот и повышение риска заболевания атеросклерозом
- Недостаточность поджелудочной железы
- Нарушение функции печени и повышение чувствительности печени к влиянию токсинов и вируса гепатита
- Выход из под контроля аллергических реакций
- Обострение заболеваний кожи
- Преждевременное старение
Последствия избытка селена в организме:
- Дефицит кальция
- Выпадение волос и ломкость ногтей
- Болезни желудочно-кишечного тракта
- Воспаление десен, выпадение зубов
- Воспаление кожи
Область применения
В пищевой промышленности:
- для обогащения пищевых продуктов селеном, в том числе продуктов питания для детей старше 7 лет;
- при производстве биологически активных добавок к пище;
- в качестве антиокислителя при производстве рафинированного подсолнечного масла (в концентрации не более 0,0001%).
Основные характеристики
- Кристаллический порошок от желтого до светло-бежевого цвета.
- Упаковка по заявке потребителя.
- Срок хранения 24 месяца.
Технологические характеристики
Селексен отличается выраженными антиокислительными свойствами, стабильностью и небольшой нормой внесения в продукты показать подробно/скрыть…
- Растворяется в любом жире и спирте, предельная растворимость 5г/100мл.
- Устойчив к длительному хранению, термообработке (до 150°С), заморозке.
- Стабильное содержание селена на всем протяжении срока хранения обогащенного продукта.
- Увеличивает сроки хранения жиросодержащих продуктов.
- Способствует сохранению витамина Е в продуктах.
- Не изменяет органолептические свойства обогащенного продукта.
- Простой способ внесения в продукты: не требуется дополнительного оборудования, не меняется технология производства продуктов.
- Небольшая норма внесения в продукты: 0.5 - 2 г на тонну готовой продукции.
Продукты, которые можно обогащать Селексеном
- Любые пищевые продукты, в технологии изготовления которых используется жиры или спирт:
молоко, кисломолочные продукты, мороженое;
хлебобулочные изделия;
шоколад и кондитерские изделия (мучные и сахаристые);
мясные и колбасные изделия;
соусы и майонезы;
мягкие и плавленные сыры;
рафинированное растительное масло;
напитки алкогольные.
- БАД к пище
- Корма для животных
Разрешительные документы
- Селексен имеет Декларацию соответствия Таможенного Союза, продукт также проходил государственную регистрацию на соответствие нормам ТС.
- Имеется нормативная документация на некоторые виды обогащенной Селексеном продукции. Документация компании «Медбиофарм» предоставляется бесплатно. Также можно приобрести Технические условия на обогащенную продукцию у разработчиков - отраслевых институтов.
перейти в раздел "Документация на продукцию
Биологические свойства Селексена
Селексен повышает активность антиоксидантно-антирадикальной защиты и иммунной систем организма. Многочисленными доклиническими и клиническими исследованиями доказаны безопасность и эффективность Селексена показать подробно/скрыть…
- Безопасен. Не проявляет токсичность даже в концентрациях, в 1000 раз превышающих рекомендуемые:
- токсичность Селексена в сотни раз ниже, чем у других соединений селена, например, селенита натрия;
- передозировка исключена: «лишний» селен эффективно выводится из организма;
- Восполняет недостаток селена в организме, необходимого для нормального функционирования эндокринной системы - щитовидной железы, надпочечников, предстательной железы.
- Радиопротекторное и антиканцерогенное действие:
- ослабляет повреждающее действие ионизирующих излучений и токсических веществ;
- снижает риск развития онкологических заболеваний;
- защищает стволовые клетки при цитостатической, химио- и радиотерапии, повышает эффективность лечения.
- Повышает иммунитет (повышает активность ферментов, ответственных за защитные силы организма).
- Замедляет процессы старения, увеличивает продолжительность и качество жизни:
- улучшает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы;
- улучшает сексуальную и репродуктивную функции;
- усиливает адаптацию и стрессоустойчивость организма.
- Снижает риск развития заболеваний дыхательных путей, эффективен при аллергических заболеваниях респираторного тракта и повторных трахеобронхитах.
- Способствует сохранению молодости и красоты:
- улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
- снижает риск развития ожирения.
